Новое меню в ресторане «Тануки»

Познание нового – путь каждого японца, поэтому в майские праздники «Тануки» вновь представят обновленное меню. 8 мая шеф-повара представят 28 ярких идей...

Познание нового – путь каждого японца, поэтому в майские праздники «Тануки» вновь представят обновленное меню. 8 мая шеф-повара представят 28 ярких идей, акцент в которых сделан на легкости, полноте вкуса и яркости подачи. Большой выбор порадует любителей даров моря: блюда из рыбы и морепродуктов сочетают приятную простоту и пикантные штрихи из оригинальных соусов и пряной зелени.

Одно из самых свежих предложений – салат «Рифу сарада». Кальмары, мидии, креветки и россыпь листьев салата корн, базилика и кинзы приправлены острым соусом (290 р.).

Выбор холодных закусок дополнил «Мидори эби» – необычное сочетание креветок, манго, авокадо, мягкого сыра, стеклянной лапши и моркови, завернутых в нежные листья салата и подающихся с легким острым соусом (210 р.).

В разделе «Супы» появился «Сифудо качукко» (290 р.) – с гребешком, филе морского окуня, кальмарами, мидиями, креветками и весенней зеленью. На горячее ярким новшеством стали аппетитные рулеты из дорадо со шпинатом, огурцом, зеленью и нежным сливочным соусом – «Дорадо футу» (395 р.). Хотя внимания заслуживает и приготовленное под впечатлением от тайской кухни «Эби тай хотто» (310 р.):

Королевские креветки в остром соусе обжарены со сладким перцем, чили, чесноком и украшены листьями лайма и кунжутом.

Приятным завершением трапезы станет «Ассорти к чаю» из домашнего овсяного печенья и легких трюфелей с белым кунжутом, какао, миндальной и кокосовой стружкой (190 р.). Для любителей необычных десертов рестораны «Тануки» приготовили сюрприз – знаменитое гавайское мороженое «Моджи» от компании Bubbies homemade ice cream & desserts. Порция мороженого (2 штуки, которые можно выбрать из 12 разных вкусов) в тончайшем рисовом тесте стоит 230 рублей.

Адрес ресторана «Тануки»: Пермь, Екатерининская ул., 171.