Главный ресторан Универсиады успешно протестирован

22 июня, в финальный день масштабных учений «4 дня Универсиады», в Деревне Универсиады была протестирована работа Главного ресторана...

22 июня, в финальный день масштабных учений «4 дня Универсиады», в Деревне Универсиады была протестирована работа Главного ресторана, который в дни Игр станет основной точкой питания спортсменов и представителей сборных команд. Самая большая в России подобного рода временная конструкция (ее площадь составила 12500 кв.м) единовременно рассчитана на 3500 посадочных мест, но в течение дня будет принимать больше 9000 человек.

Во время проведения Игр ресторан, где представлены пять видов кухонь (национальная, азиатская, европейская, халяль и вегетаринская), будет открыт практически круглосуточно: с 5 утра до 2 часов ночи. Основная кухня будет закрываться в 2 часа, но из-за того, что Универсиада в этом году по времени совпадает со Священным месяцем Рамадан, секция «Халяль» будет работать еще на 2 часа дольше. Завтрак будет длиться до 10 утра, а затем планируется начинать подавать обед - перерывов в работе пункта питания не намечено.

Свои двери ресторан откроет для посетителей в день открытия Деревни Универсиады - 29 июня.