Пышный омлет, который не осядет: ветчина, сыр и 20 минут в духовке — удобно готовить на всю семью
Вкусный завтрак без стояния у плиты.
Духовка делает омлет идеальным: не пригорает, не требует постоянного внимания, а внутри остаётся нежным. Ветчина и сыр добавляют сытность, молоко — мягкость.
На одну порцию нужно: 2 яйца (120 г), 60 г ветчины, 60 г сыра, 65 мл тёплого молока, 10 г сливочного масла, соль и перец.
Духовку разогрейте до 180 °C. Яйца взбейте вилкой с солью и перцем до однородности, влейте тёплое молоко и перемешайте. Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите. Добавьте всё в яичную смесь и соедините.
Небольшую форму смажьте сливочным маслом, перелейте массу и отправьте в духовку примерно на 20 минут. Омлет поднимется, станет пышным и ароматным. Подавайте горячим или тёплым. Такой завтрак насыщает надолго и не требует утренней спешки.
