Косточки из слив сами выскакивают за секунду: беру обычный карандаш — плоды остаются целыми, а руки чистые

Удалять косточки из слив ножом — занятие долгое и неаккуратное: мякоть мнётся, руки в соку, а плоды теряют форму. Есть более чистый и быстрый способ — обычный карандаш.

Принцип прост: сливу моют, затем нажимают карандашом со стороны, противоположной плодоножке. Косточка выходит через верхнее отверстие, оставляя мякоть почти нетронутой.

Метод особенно хорош для плотных, не переспевших плодов — они лучше держат форму и легче поддаются обработке.

Таким способом можно быстро подготовить сливы для компотов, джемов, варенья и выпечки без потери товарного вида и без лишней грязи на руках.