Сытный завтрак в одной сковороде: как приготовить сочный хашбраун с курицей без лишнего масла
Быстрый, сытный, невероятно аппетитный: хашбраун с курицей станет вашим любимым блюдом на завтрак!
Хашбраун с курицей — это сытный и аппетитный вариант для завтрака или быстрого ужина: сочетание хрустящей картофельной основы и сочного куриного мяса делает блюдо одновременно привычным и интересным. Необычность этого способа в том, что курица не обжаривается отдельно, а запекается вместе с картофельной массой — так вкусы лучше переплетаются, а блюдо получается сочнее без лишних манипуляций.
Ингредиенты
картофель — 500 г
куриное филе — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. л.
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу
паприка сладкая — 1 ч. л.
масло растительное — 3 ст. л.
Рецепт
Картофель натрите на крупной тёрке, отожмите лишний сок — так хашбраун получится хрустящим, а не водянистым. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте до прозрачности, добавьте нарезанное небольшими кусочками куриное филе и готовьте до полуготовности. Смешайте картофель с яйцом, мукой, специями и обжаренной курицей с луком, выложите массу на разогретую сковороду с маслом и разровняйте. Жарьте под крышкой по 7–8 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Полезный совет Жарьте хашбраун на средней температуре без крышки первые 5 минут, чтобы испарился остаток пара, и только потом накрывайте для пропекания курицы.
Читайте также
Бутерброд с битым стеклом — зачем его нужно делать и кто съест: запомните этот полезный трюк
Настоящий вкус лета: делюсь рецептом легкого арбузного лимонада, готовится за 5 минут
Обрезаю крыжовник так после сбора — куст не болеет и новый крупный урожай на молодых ветках
Нежнее классической: главный секрет шарлотки на молоке, которая получается пышной и не оседает после духовки
Намажьте маслом унитаз и уезжайте в отпуск без страха: вот зачем это нужно
Никакой лишней воды: как приготовить овощную димламу в собственном соку, чтобы она не превратилась в суп
Винегрет по-французски: превращаем обычный салат в королевское блюдо
Астраханский секрет быстрого маринования: как приготовить пряные помидоры так, чтобы они остались упругими и сочными
Картошку не варю и не жарю — готовлю по-летнему, в бумаге: с хрустящей корочкой и нежной серединой
Роскошная дача даже зимой: посадите эти растения — цветут и украшают участок до марта
Быстрый, полезный и потрясающе вкусный: испанский салат с оливками — лучший способ порадовать себя и близких в жаркий день
Тупая терка будет резать как бритва через минуту: 3 домашних способа для мгновенной заточки
Откажитесь от банальных запеканок: приготовьте Гратен Дофинуа — шедевр французской кухни, который легко повторить дома
Клею лист бумаги к унитазу и радуюсь все лето: простой лайфхак, о котором мало кто знает
Хрустящие наггетсы без муки и масла: запекаем в духовке и получаем максимум вкуса при минимуме жира
Старый тюль не режу на тряпки: вот что шью из него за выходные — экономлю на стильном декоре только так
Дешевле и вкуснее любой пампушки: как приготовить чесночный хлеб на сковороде без дрожжей
Всегда «солю» ногти перед маникюром: руки выглядят как после салона, даже без покрытияЧитать дальше
Беру 2 селедки да плавленый сыр: мировая закуска вкуснее колбасы готова — нежная и простаяЧитать дальше
Старые прищепки превращаю в шикарные вещи, за которые в магазине просят тысячи: показываю 7 идейЧитать дальше