Хрустящая корочка, нежная середина и тягучий сыр: сытные «солнышки» вместо гренок на завтрак за 10 минут
Хлебные котлетки с расплавленным сыром — рецепт, который вы полюбите.
Хлеб, молоко, яйца и сыр. Никакой лишней возни: нарезал, залил, добавил сыр, перемешал, обжарил.
Получаются румяные котлетки с хрустящей корочкой и нежной, пропитанной серединой, а внутри — тягучий расплавленный сыр. Готовятся быстрее обычных гренок и намного сытнее.
Ингредиенты:
Хлеб (белый ) — половина буханки
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 мл
Твёрдый сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
Хлеб нарежьте кубиками, сложите в миску, залейте молоком и перемешайте. Яйца взбейте вилкой, добавьте к хлебу.
Сыр натрите на мелкой тёрке, добавьте в смесь вместе с солью и перцем, перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом.
Формируйте небольшие котлетки (ложкой или руками) и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте со сметаной, вареньем или сгущёнкой.
