Норвежский салат вместо селедки под шубой: 4 ингредиента и 10 минут — новый легкий хит весны

Весной хочется лёгкости, но сытности. Этот салат — альтернатива классической селёдке под шубой. Он готовится из четырёх основных продуктов, без майонеза, но с натуральным йогуртом.

Вкус свежий и сбалансированный: слабосолёная рыба, отварной картофель, яйцо и кисло-сладкое яблоко. Йогуртовая заправка с горчицей не перегружает, а освежает.

Ингредиенты:

Слабосолёная сёмга — 80 г

Картофель — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Яблоко — ½ шт.

Натуральный йогурт — 2–3 ст. ложки

Укроп, дижонская горчица — по вкусу.

Приготовление:

Отварите и остудите картофель и яйцо. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками, рыбу — кусочками.

Смешайте в миске, добавьте йогурт и горчицу, аккуратно перемешайте. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.

Этот салат не оставляет тяжести и отлично подходит для весеннего стола.