Крабовый салат по-новому: выглядит как торт, а готовится из простых продуктов — сытный, красивый, вкусный

Красный рис — не просто яркая замена обычному. У него ореховый привкус и более плотная текстура, которая не разваривается в кашу. В крабовом салате он добавляет сытности, а заодно делает блюдо визуально интереснее.

Ингредиенты:

Красный рис — 150 г

Крабовые палочки — 200 г

Яйца — 3 шт.

Морковь — 1 крупная

Лук — 1 шт.

Маринованные шампиньоны — 150 г

Майонез — 100–150 г

Оливковое масло — 2–3 ст. ложки

Петрушка, соль — по вкусу.

Приготовление:

Рис отварите до готовности, остудите. Яйца сварите вкрутую, натрите на крупной тёрке. Морковь и лук обжарьте на оливковом масле до мягкости. Крабовые палочки нарежьте соломкой, грибы — тонкими ломтиками.

Выкладывайте салат слоями в кулинарное кольцо: сначала рис, затем крабовые палочки (смажьте майонезом), яйца (снова майонез), морковь с луком (майонез), и наконец грибы.

Аккуратно снимите кольцо, украсьте веточками петрушки.