Этот освежающий напиток сочетает яркую кислинку, ягодную сладость и нежную текстуру. Он богат витамином C, калием и антиоксидантами, а готовится всего за несколько минут.
Ингредиенты:
киви — 2 средних плода
клубника свежая — 150 г
банан — 1 средний
йогурт натуральный без добавок — 150 мл
мед — 1 ст. л. (можно заменить на сироп агавы)
лед в кубиках — 4–5 шт. (по желанию)
мята свежая — несколько листиков для украшения
Рецепт
1. Начните с подготовки фруктов. Киви очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Клубнику промойте, удалите плодоножки и, если ягоды крупные, разрежьте их пополам. Банан очистите и нарежьте кружочками или кубиками — так он лучше смешается с остальными ингредиентами.
2. Положите нарезанные киви, клубнику и банан в чашу блендера. Если хотите, чтобы смузи был освежающе‑холодным, добавьте кубики льда. Влейте натуральный йогурт и добавьте мед — он придаст напитку приятную сладость. Йогурт можно заменить на растительное молоко или кефир, если предпочитаете другой вкус или текстуру.
3. Включите блендер и взбивайте все ингредиенты до получения однородной, гладкой массы. Следите, чтобы не осталось кусочков фруктов — смузи должен получиться воздушным и нежным. Если напиток кажется слишком густым, можно добавить немного воды или йогурта и ещё раз взбить.
Разлейте смузи по бокалам, украсьте листиками свежей мяты и сразу подавайте.
