Хватит сажать никчемный картофель: этот сорт дает по 12 огромных клубней с куста и хранится до весны без погреба

Сорт картофеля Ласунок выделяется даже на фоне современных гибридов. При хорошем уходе один куст дает до 12 крупных клубней. При этом картофель не теряет вкуса, не темнеет после варки и хранится до весны.

Что это за сорт

Ласунок — позднеспелый сорт белорусской селекции. От посадки до уборки проходит 110–120 дней. Кусты мощные, высокие, с крупной листвой — это позволяет растению эффективно накапливать питательные вещества. Клубни округло-овальные, с желтоватой сетчатой кожурой и неглубокими глазками. Мякоть кремовая, не темнеет при чистке и варке. Содержание крахмала — около 15%, что делает картофель рассыпчатым и подходящим для пюре, запеканок, драников. Это столовый сорт универсального назначения — он хорош и в горячих блюдах, и как самостоятельный гарнир.

Урожайность

В промышленных масштабах сорт дает до 620 центнеров с гектара. На обычной грядке это 2–2,5 кг с куста или 10–12 клубней. Клубни вырастают крупными, средняя масса одного плода составляет 150–200 граммов. Важно, что крупные плоды не образуют пустот внутри — частая проблема высокоурожайных сортов при перекорме азотом. Сорт обладает высокой устойчивостью к фитофторозу, что особенно ценно в дождливые сезоны. Урожай отлично хранится: при соблюдении температурного режима клубни лежат до весны без потери вкусовых качеств.

Что важно при выращивании

Ласунок чувствителен к поливу. В отличие от засухоустойчивых сортов, он требует влаги в период цветения и клубнеобразования. Если почва пересыхает, рост останавливается, и часть урожая теряется. Но заливать тоже нельзя — нужен дренаж, чтобы не началось гниение. Для максимального веса клубней в лунку при посадке добавляют калийно-фосфорные удобрения. Азотом лучше не увлекаться: ботва пойдет в рост, а клубни могут не набрать массу.

Как сохранить урожай

Ласунок хранится хорошо, но требует подготовки. Перед закладкой клубни просушивают в тени, перебирают, убирают поврежденные. Оптимальная температура хранения — 2–4°C, влажность — около 85–90%. В городской квартире можно использовать утепленный балкон или специальные термоящики.