Творожно-ананасовое наслаждение: нежный десерт за 15 минут, на вкус — как дорогой ресторанный мусс
Легкий творожный десерт, который можно есть даже на ночь.
Этот десерт готовится без выпечки, выглядит потрясающе красиво и при этом делается из простых продуктов. Творожная основа, ананасы и желе на соке — ничего лишнего.
Ингредиенты:
Желатин — 10 г
Сок от консервированных ананасов — 400 мл
Творог — 300 г
Сметана — 150 г
Сгущенное молоко — 150 г
Консервированные ананасы — 250 г
Как готовить:
Желатин залейте ананасовым соком, перемешайте и оставьте на 15 минут для набухания. Творог, сметану и сгущенку взбейте блендером или миксером до однородной воздушной массы. Набухший желатин слегка нагрейте (на плите или в микроволновке), чтобы он полностью растворился, но не кипятите.
Влейте его в творожную смесь и еще раз хорошо перемешайте. Ананасы нарежьте небольшими кусочками и добавьте в массу.
Разлейте десерт по креманкам или перелейте в одну форму. Уберите в холодильник минимум на 3 часа до полного застывания.
Десерт получается нежным, в меру сладким и легким. Хорош и как завершение обеда, и как перекус.
