Вместо ленивой глазуньи готовлю омлет и накрываю хлебом. Полноценный, сытный и вкусный завтрак в одном сэндвиче.
Быстрый рецепт - мгновенный результат. Открывай рот шире!
Иногда для хорошего завтрака совсем не нужно придумывать сложные блюда и тратить много времени на готовку. Сэндвич с омлетом, сыром и ветчиной - это быстрый и простой завтрак с чашечкой кофе поутру. Он получается очень сытным и отлично подходит для перекуса в дороге.
Для приготовления я беру 4 ломтика тостового хлеба, 2 куриных яйца, 40 мл молока, 40 г твердого сыра, 60 г ветчины, 20 г сливочного масла, щепотку соли и немного черного перца. По желанию добавляю несколько листьев салата или ломтики помидора для свежести.
Яйца взбиваю с молоком, солью и перцем до однородности, затем выливаю смесь на разогретую сковороду с половиной масла и готовлю нежный омлет на слабом огне. Хлеб слегка подрумяниваю на сухой сковороде или в тостере, смазываю оставшимся маслом и выкладываю омлет, ломтики ветчины и тертый сыр. Собираю сэндвичи, слегка прижимаю и прогреваю под крышкой пару минут, чтобы сыр расплавился, а начинка стала особенно сочной и аппетитной.
