Жарьте дальше свою яичницу — у меня на завтрак вот такая вкуснятина: семья сметает со стола
Горячие треугольнички с кофе на завтрак - лучшее начало дня.
Иногда самые простые блюда становятся настоящей палочкой-выручалочкой для всей семьи. Горячие бутерброды с колбасой и яйцом я готовлю, когда нужно быстро накормить домашних и при этом порадовать их чем-то необычным. В этом рецепте сочетаются сытность, аромат и тот самый вкус, который всегда вызывает улыбку.
Для приготовления беру 4 ломтика белого хлеба, 100 г вареной колбасы, 2 куриных яйца, 60 г твердого сыра, 2 столовые ложки молока, 20 г сливочного масла, щепотку соли и немного черного перца по вкусу. При желании добавляю немного свежей зелени, если она есть под рукой.
Яйца взбиваю с молоком, солью и перцем до однородности, колбасу и сыр натираю или мелко нарезаю. Хлеб слегка обжариваю на сливочном масле до золотистой корочки, сверху выкладываю начинку и заливаю яичной смесью. Готовлю под крышкой на слабом огне, пока яйцо сварится, а сыр расплавится. Подаю сразу, пока бутерброды горячие и ароматные.
