Этот рецепт — просто находка: потрясающий салат из банки фасоли и соленых огурцов готовится за пять минут

Фасоль редко увидишь в салатах. Многие хозяйки недооценивают этот продукт. И очень зря. Ведь из него можно приготовить потрясающе вкусную и в то же время сытную закуску. Возьмите на заметку бюджетный рецепт на скорую руку.

Вам понадобятся:

• фасоль консервированная — 1 банка,
• соленые огурцы — 3 шт.,
• морковь — 200 г,
• лук — 200 г,
• растительное масло — 4 ст. л.,
• зелень и соль по вкусу,
• масло подсолнечное — 40–50 мл.

Огурцы нарежьте соломкой. Следом отправьте к ним фасоль, с которой предварительно нужно слить воду. 

Лук мелко нарежьте, а морковь измельчите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле. После переложите их в миску к остальным ингредиентам. Туда же бросьте рубленую зелень. Майонез в салат добавлять не нужно, отмечает автор Youtube-канала «Вкусно готовим!» Приятного аппетита!

Источник фото: Youtube-канал «Вкусно готовим!»