Такие сырники полюбятся всей семье: секрет в начинке-сюрпризе

Обычно сырники готовят исключительно из творога. Но блюдо можно сделать гораздо вкуснее и сочнее, если добавить два неожиданных компонента — сыр и зелень.

Вам понадобятся:

• творог — 200 г,
• сыр — 80 г,
• куриный желток — 1 шт.,
• мука — 3 ст. л.,
• масло растительное — 2–3 ст. л.,
• зелень и специи — по вкусу.

Творог протрите через сито. Затем добавьте к нему желток и специи. Помешивая массу, всыпьте две ложки муки.

Сыр измельчите на терке, а зелень порубите. Добавьте оба компонента к творогу и тщательно все перемешайте.

Из массы сформируйте сырники, присыпьте их оставшейся мукой и обжарьте с двух сторон по пять минут перед подачей, советует портал «Лайфхакер». Приятного аппетита!