Сытный салат к ужину приготовите за пять минут: ничего варить не нужно

Помимо салата из огурцов и помидоров, можно приготовить на скорую руку более интересное блюдо. Оно получится намного сытнее, но при этом не придется заранее отваривать овощи. На все про все уйдет примерно пять минут.

Вам понадобятся:

• морковь — 1 шт.,
• огурцы — 2 шт.,
• пекинская капуста — ½ шт.,
• консервированный горох — 1 маленькая банка,
• консервированная кукуруза — 1 маленькая банка,
• копченая колбаса — 150 г,
• зеленый лук — 1 пучок,
• чеснок — 2 зубчика,
• майонез, соль и перец по вкусу.

Нашинкуйте половинку от кочана пекинской капусты. Посолите заготовку и помните ее руками. Огурцы нарежьте мелкой соломкой, а морковь натрите на крупной терке. Все смешайте, добавьте кукурузу и горох.

В салат также отправьте мелко порубленную колбасу и измельченный зеленый лук. Приправьте содержимое пропущенным через пресс чесноком и перцем.

В конце заправьте все майонезом. Невероятно вкусная и простая закуска готова, говорится на YouTube-канале «Лучшие рецепты». 

Источник фото: YouTube-канал «Лучшие рецепты»