Без муки и выпечки: рецепт чизкейка для ленивых выручит занятых хозяек

Чизкейком любят полакомиться многие сладкоежки. Он менее калорийный, чем остальные десерты, но при этом вкусный. Однако готовить такое лакомство дома довольно проблематично. Хорошо, что есть упрощенный вариант.

Вам понадобятся:

• сметана 20% — 350 г,
• творог — 300 г,
• сливки 33% — 200 мл,
• желатин — 20 г,
• киви — 2–3 шт.,
• апельсины — 1–2 шт.

Сперва разведите желатин водой в соответствии с инструкцией. Оставьте его набухать на полчаса. После соедините его со сметаной, сливками и сахаром в сотейнике. Прогрейте содержимое, но не доводите до кипения.

Влейте сливочную массу к протертому творогу. Венчиком перемешайте компоненты, чтобы смесь получилась однородной.

Фрукты нарежьте кружками. Возьмите чистую миску, застелите ее пленкой и выложите вдоль стенок половину фруктов. Затем влейте творожную основу, а сверху выложите оставшиеся фрукты.

Накройте торт пленкой и уберите в холодильник на пару часов до застывания, советует автор Дзен-канала Technotion. Приятного аппетита!

Источник фото: Technotion/Дзен-канал