Этот паштет превратит ваш завтрак в королевский: готовится из дешевого гороха

Из гороха можно приготовить не только суп. Если проявить немного фантазии, бобовые можно превратить во вкуснейшую намазку, которую не отыщешь в магазинах. Нежнейший паштет скрасит привычный завтрак.

Вам понадобятся:

• руккола — 200 г,
• авокадо — 200 г,
• горох — 200 г,
• чеснок — 3–4 зубчика,
• масло — 70 мл,
• семечки подсолнуха и зелень по вкусу.

«Пробейте бобовые с чесноком и растительным маслом в блендере, добавьте укроп или кинзу, а также семечки. Смажьте ломтики хлеба паштетом, а в завершение украсьте тосты авокадо и рукколой», — поделился шеф-повар Александр Растунин с порталом Allcafe.