Ароматный хлеб под силу испечь каждому: разрыхлитель и дрожжи не нужны

Испечь вкусный домашний хлеб под силу каждой хозяйке. Тесто для него готовится элементарно, а результат превзойдет любые покупные изделия.

Вам понадобятся:

• мука пшеничная — 300 г,
• мука цельнозерновая пшеничная — 300 г,
• кефир — 500 г,
• растительное масло — 50 г,
• сода — 4 г,
• соль — 5 г.

Соедините цельнозерновую муку с обычной. Добавьте соль и соду. Затем влейте кефир и масло. Замесите тесто.

Форму застелите пергаментом. Распределите по ней тесто и сделайте на поверхности несколько глубоких надрезов.

Выпекайте изделие при 220°С в течение 40–50 минут. За 20 минут до готовности прикройте верхушку фольгой, чтобы она не сгорела, советует YouTube-канал «Приятного аппетита».