Такой плавленый сыр неспроста называют «мертвым»: не тратьте деньги зря
Производители уничтожают все самое ценное.
Молочная продукция считается полезной потому, что в ней содержится особая микрофлора. Благоприятного воздействия на организм ждут и от плавленых сыров, но в большинстве случаев они оказываются «мертвыми». Так именуют продукты неспроста.
Изначально технология приготовления предполагала, что сырье будут обрабатываться при температуре не больше 83 градусов. В таких условиях погибают все патогены. На современных производствах ингредиенты для сыра буквально испепеляют при 140 градусах. В итоге в продуктах не остается ни полезных, ни вредных элементов.
«Таким образом, чтобы выбрать плавленый сыр, который не будет вредить вашему здоровью, нужно очень внимательно читать состав продукта. И знать о том, при какой температуре плавления производится продукт», — поделилась с порталом «Аргументы и факты» нутрициолог Ирина Юзуп.
Читайте также
Дешевый поддон для обуви из Fix Price превратила в 5 полезных вещей для дачи — соседи обзавидовались
Шелковистый, густой и блестит как зеркало: готовим плотный шоколадный крем, который легко держит форму на тортах и блинах
По стакану под куст — и огурцы прут как бешеные: 3 самые лучшие летние подкормки
Будет вкуснее, чем в кафе: как из простых шампиньонов и картошки сварить ароматический суп-шедевр
Дырявый шланг не выбрасываю — делаю коврик-чистюлю: у входа всегда сухо и чисто
Сочнее, чем на углях: готовим ярко-красную курицу Тандури с хрустящей корочкой в обычной духовке
