Никогда не режьте эти продукты керамическим ножом: останется только рукоятка

Керамическим ножом можно сделать идеальную фруктовую нарезку, а хлеб под ним никогда не крошится. Преимуществ предостаточно, но инструмент стоит немалых денег. Поэтому потерять столь драгоценную вещь по нелепой случайности было бы весьма печально.

Нож прослужит очень долго, если не кромсать им «запрещенные» продукты. Например, ни при каких условиях нельзя даже пытаться чистить керамическим лезвием рыбу. Инструмент просто не рассчитан на поперечную нагрузку: в руках останется одна рукоятка.

Стоит также избегать нарезки сильно жесткой пищи. И точно не нужно пытаться разрубить им кости. Важно быть аккуратным при нарезке арбузов, тыквы и дыни. Если нож застрянет в твердой корке, то может сломаться, говорится на портале «Белновости».