Помидоры в кляре станут вашей любимой закуской: о фаршированных сразу забудете

Из помидоров можно приготовить массу различных закусок, а не только нафаршировать их сыром. Если хочется чего-то более оригинального, возьмите на заметку рецепт томатов в кляре.

Вам понадобятся:

• помидоры — 600 г,
• чеснок — 1–2 зубчика,
• яйцо — 1 шт.,
• сметана — 1 ст. л.,
• майонез — 1 ст. л.,
• мука — 3 ст. л.,
• сыр — 70 г,
• зелень и соль по вкусу,
• специи по вкусу.

Помидоры очистите от кожицы и нарежьте кружками. Посыпьте их солью, измельченным чесноком и зеленью.

В отдельной миске взбейте яйцо со сметаной, майонезом, ложкой муки и тертым сыром. Добавьте к массе специи.

Помидоры сперва обваляйте в оставшейся муке, а затем окуните в кляр. Обжаривайте их на сковородке с каждой стороны по паре минут, советует автор Дзен-канала «Кухня наизнанку». Приятного аппетита! 

Источник фото: «Кухня наизнанку»/Дзен-канал