Брауни с такой начинкой затмит любые торты: удивитесь, узнав, что внутри

Обычно пирожные брауни готовят с использованием фруктов или орехов. Но еще в качестве начинки сгодится и свекла. С ней десерт приобретет необычные ноты в послевкусии и станет гораздо сочнее.

Вам понадобятся:

• запеченная свекла — 200 г,
• яйца — 3 шт.,
• сахар — 100 г,
• мука — 100 г,
• горький шоколад — 200 г,
• сливочное масло — 180 г,
• какао-порошок — 30 г,
• разрыхлитель — 5 г.

Яйца взбейте вместе с сахаром до образования воздушной пены. В отдельной емкости соедините масло и шоколад и растопите их в микроволновке.

Шоколадную массу добавьте к яйцам и взбейте смесь венчиком. Следом всыпьте муку, какао и разрыхлитель. Еще раз перемешайте компоненты и отправьте в тесто тертую свеклу.

Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Перелейте тесто в форму и выпекайте десерт при 200°C в течение 25 минут.

Перед подачей украсьте десерт сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки, советует Дзен-канал Technotion. Приятного аппетита!

Источник фото: Technotion/Дзен-канал