«Ленивее» рецепта не придумаешь: так готовят голубцы занятые хозяйки

Не всегда есть силы на то, чтобы готовить домашние голубцы. Хорошо, что есть «ленивый» рецепт, с которым вам не придется заворачивать начинку в листья или пачкать гору посуды. Достаточно одной сковороды и немного вашего времени.

Вам понадобятся:

• лук — 1 шт.,
• зубчик чеснока — 1 шт.,
• морковь — 1 шт.,
• капуста — 400 г,
• фарш — 500 г,
• рис — 1/2 стакана
• томатная паста — 150 г,
• сметана — 150 г,
• горячая вода — 0.4 л,
• специи — по вкусу.

Овощи измельчите удобным для вас способом. Сперва обжарьте на сковороде лук до золотистой корочки, а затем отправьте к нему морковь.

Еще через пару минут выложите на сковороду фарш и обжаривайте его, помешивая. Следом выложите капусту и готовьте вместе еще 3–4 минуты.

Затем засыпьте чеснок и рис, добавьте томатный соус, сметану специи и воду. Все перемешайте и тушите под крышкой 25 минут, советует автор YouTube-канала Alina FooDee. Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот Alina FooDee/YouTube