Про драники забудете: эти капустные оладьи ни в чем им не уступают

Если вам наскучили картофельные драники, не спешите ставить крест на овощных оладьях. Просто замените главный ингредиент на капусту — получите совершенно новое блюдо. 

Вам понадобятся: 

• капуста — 400 г,
• яйца — 2 шт.,
• мука — 2 ст. л.,
• соль и перец по вкусу.

Капусту нужно мелко нашинковать и переложить в миску. Туда же добавляем соль и перец, мнем заготовку руками и оставляем на 15 минут.  Тем временем отдельной емкости взбиваем яйца, а после вливаем к капусте. Сверху сыплем муку и хорошенько все перемешиваем. 

Капустное тесто выкладываем на сковороду при помощи ложки и жарим до золотистой корочки с двух сторон. Подавать готовые изделия можно со сметанным соусом с зеленью, пишет автор Дзен-канала «Вкусные идеи от Натали». 

Источник фото: Дзен-канал «Вкусные идеи от Натали»