Остатки капусты не почернеют и не размякнут в холодильнике: выручит этот белый порошок

Для приготовления салатов или супов не требуется целый вилок капусты, особенно если она огромная. Остатки приходится хранить в холодильнике, но после снятия верхних листов кочан быстро портится. Спасти ситуацию может мука.

Уже спустя пару дней овощ придет в негодность. Капуста прямо на глазах поменяет окрас, почернеет и станет мягкой. Чтобы не выбрасывать продукты в помойку напрасно, мудрые хозяйки придумали одну хитрость.

Для начала нужно срезать часть кочана ножом, а на это место обильно нанести муку. Затем необходимо обернуть капусту в пищевую пленку и убрать в прохладное место. Она останется такой же хрустящей как после покупки, пишет автор Дзен-канала Technotion.