Если финики уже надоели: эти полезные конфеты полюбите не меньше

Домашние полезные конфеты из фиников и орехов быстро приедаются. Хотя на них свет клином не сошелся. Есть еще один вариант приготовления сладостей без посторонних добавок, от которых даже дети будут в восторге.

Вам понадобятся:

• морковь — 600 г,
• апельсин — 1 шт.,
• мед — 100 г,
• лимон — 1 шт.,
• молотые орехи — 8 ст. л.,
• кардамон — 0,5 ч. л.

Для начала натрите морковь и отправьте ее жариться. Апельсин и лимон нужно отжать: понадобится только их сок. Добавьте его в сковороду вместе с медом. В последнюю очередь идет кардамон. Тушите смесь, пока она не загустеет.

Из получившейся массы скатайте шарики и обваляйте их в молотых орехах. Также можно использовать кокосовую стружку, передает портал «Здоровое питание».