В Санкт-Петербурге стартовал фестиваль, посвященный традиционным блюдам Африканского континента

Дружба народов и даже разных континентов всегда закладывается на культурном уровне. И чтобы лучше понять другой народ, обычно проводятся специальные мероприятия, посвященные культурному обмену в каждой из стран, которые хотят сотрудничать и дружить.

Так, в рамках очередного большого саммита Россия — Африка в Петербурге проходит Неделя африканских блюд. С 24 по 30 июля каждый желающий может зайти в любое из 25 заведений города и заказать уникальный сет африканских блюд, чтобы познакомиться с гастрономической культурой и кухней местных народов.

Каждое заведение, которое участвует в акции, подготовило набор из трех или четырех блюд: одна или две закуски, основное блюдо и десерт. Практически все деликатесы будут в новинку русскому человеку. И большая часть наших соотечественников никогда даже и не слышали и тем более не пробовали такие странные сочетания продуктов, пишет портал Euromag.

Организаторы фестиваля под названием «Звезды Африки» сообщают, что за неделю можно успеть попробовать более 100 уникальных блюд. Вам могут встретиться такие деликатесы, как садза (каша из кукурузы, с добавлением вяленых томатов и краба), асида с экванг (вновь сытная кукурузная каша с добавлением острого рагу из кокосового ореха), игисафулия (блюдо из курицы, бананов и овощей) и многое другое.

В Санкт-Петербурге за последние четыре года увеличилось количество летних кафе