Такую гречку обожают даже дети: просто добавьте этот ароматный овощ

О пользе гречки и ее важности в рационе питания можно говорить бесконечно. Это полноценный источник растительного белка и большого количества витаминов. Но чтобы ее вкус быстро не наскучил, портал «Белновости» предлагает приготовить гарнир с овощами. 

Для приготовления потребуется:

• 1 свекла;
• 3 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 250 г гречки;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• соль и перец — по вкусу.

Гречку обжарить с небольшим количеством масла в течение 3-5 минут и варить до готовности.

Свеклу отвариваем, мелко нарезанные чеснок и лук обжариваем до прозрачности. 

Вареную свеклу натереть на мелкой терке и смешать с лимонным соком. Все готовые ингредиенты смешать с гречкой и добавить соль, перец по вкусу. Подождите немного, пока настоится, и подавайте к столу. 

Напомним, ранее портал Allcafe писал, как приготовить хрустящую картошечку.