Два рецепта, благодаря которым вы полюбите брокколи

Брокколи – тот продукт, который в разных компаниях вызывает много обсуждений и споров. Кто-то говорит о том, что это невкусно, хотя на самом деле люди просто не умеют готовить эту капусту. Рассказываем о двух рецептах, благодаря которым вы будете любить брокколи.

Паста с тунцом, брокколи и кукурузой

Вам потребуются:

• Брокколи – 200 г
• Макароны – 200 г
• Консервированная кукуруза – банка
• Консервированный тунец – банка
• Оливковое масло – 4 столовых ложки
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

• Отварите брокколи в кипящей подсоленной воде. Потребуется примерно пять минут
• Смешайте брокколи с тунцом и кукурузой, все посолите и поперчите
• Отварите макароны любого вида
• Добавьте к блюду макароны
• В качестве заправки стоит использовать оливковое масло в сочетании с лимонным соком. Или же заправляйте сливочным маслом

Омлет с брокколи и сыром

Вам потребуются:

• Брокколи – 400 г
• Яйца – 6 шт.
• Полутвердый сыр – 150 г
• Сливочное масло – 1 чайная ложка

Приготовление:

• Разберите брокколи на соцветия
• Натрите сыр на крупной терке
• Смажьте формочки сливочным маслом, положите в них брокколи, а сверху тертый сыр
• Посолите все содержимое формочек и залейте все яйцами (одно яйцо – на одну порцию)
• Разогрейте духовку до 160 градусов и выпекайте блюдо в формочках на протяжении 15 минут