Что попробовать в Архангельске?

Если вы решили полететь в Архангельск, составьте себе список того, что там обязательно стоит попробовать. В этом крае существует столько необычных блюд, и вы вряд ли отведаете их в больших и центральных городах России. Более того, голодным вы оттуда точно не уедете. А мы рассказываем, что точно стоит взять на заметку и добавить в свой список.

1. Козуля. Это пряник, сделанный в форме какой-то фигурки. Секрет этого блюда в том, что он готовится по старинным рецептам.
2. Селедка, семга, треска. Приморская рыба, которую только поймали, не может не впечатлить. Здесь подают блюда из свежей, соленой и копченой рыбы.
3. Пироги с ягодами и грибами. Это традиционные блюда Архангельска. Рецепты этих блюд просты, однако они вовсе не такие, какие можно купить в магазинах. Есть в них какая-то «изюминка».
4. Рыбники. Это рыба, запеченная в тесте. Иногда запекают даже несколько сортов рыб одновременно.
5. Поморская уха. Разумеется, суп, сделанный из только что выловленной рыбы, не может не понравиться.
6. Кеж. Это ягодный кисель. Каждый раз вы можете пробовать совершенно новый напиток, ведь в ход идут самые разные ягоды.