Как приготовить сосиску в тесте самостоятельно?

Многие питались в школьных столовых сосиской в тесте на перемене. Почему бы не вспомнить этот удивительный вкус выпечки и не приготовить ее самостоятельно в домашних условиях? Рассказываем, как это сделать.

Вам потребуются:

• Яйца – 2 шт.
• Молоко – 250 мл
• Сахар – 2 столовые ложки
• Соль – 1 чайная ложка
• Сухие дрожжи – 2 чайные ложки
• Мука – 450 г
• Сливочное масло – 4 столовые ложки
• Сосиски – 10 шт.

Приготовление:

• Смешайте теплое молоко, соль, сахар, дрожжи
• Высыпьте туда муку и все перемешайте, добавьте туда сливочное масло
• Замесите тесто и скатайте его в шарик, выложите его в миску, накройте пленкой и оставьте на час в теплом месте
• Разделите тесто на 10 равных частей, накройте каждую заготовку пленкой и оставьте еще на десять минут
• Каждую заготовку сделайте жгутиком и обмотайте им сосиску
• Положите на противень бумагу и выложите на нее сосиски. Накройте их пленкой и оставьте на 30 минут в теплом месте
• Взбейте яйцо вилкой и перемешайте его с молоком
• Смажьте тесто яйцом и выпекайте 20 минут в духовке при 180 градусах