Первый Международный гурмэ-фестиваль в Великом Новгороде

С 15 по 17 ноября 2012-го года в Великом Новгороде пройдет первый Международный гурмэ-фестиваль...

С 15 по 17 ноября 2012-го года в Великом Новгороде пройдет первый Международный гурмэ-фестиваль.

Жители и гости города смогут попробовать блюда из авторского меню лучших поваров 4 европейских стран:
• обладателей звезд Michelin - команды поваров из гастрономической столицы Каталонии - г. Камбрильс,
• шеф-повара старинного пражского ресторана U Pinkasu, открытого в 1843 году,
• одного из 7 лучших поваров Эстонии – Рудольфа Виснапуу из таллиннского ресторана «Mannerheim»,
• команды поваров из солнечной Турции.

В рамках фестиваля в ресторанах Великого Новгорода пройдут «Дни национальной кухни» стран-участниц, состоятся мастер-классы и дегустации национальных напитков.

Приглашаем Вас на дни национальной кухни в рестораны Великого Новгорода:
• кафе-бар-ресторан «Хорошие люди» - дни чешской кухни
• ресторанный комплекс «Ильмень» - дни испанской кухни
• ресторан «Волхов» - дни турецкой кухни
• ресторан купеческой кухни «Дом Берга» - дни эстонской кухни.

Организатором этого события выступает Муниципальное Бюджетное Учреждение «Центр развития туризма «Красная Изба» при поддержке Администрации Великого Новгорода и некоммерческого партнерства «Офис туризма Великого Новгорода».

В таких городах как Нью-Йорк, Грац (Австрия), Санкт-Мориц (Швейцария) ежегодные гурмэ-фестивали стали одним из главных культурных событий как для жителей, так и для туристов, привлекая внимание десятков тысяч человек.

Для специалистов сферы гостеприимства Великого Новгорода будет проведен семинар «Использование гастрономических брендов как механизм создания потребительской лояльности в туризме».

Специалисты проведут обучающие занятия для новгородских поваров, где они превратят свои традиционные блюда в гастрономические шедевры.

Цель семинара — объединение разных культур и наций, обмен опытом на международном уровне. Мы уверены, что праздник полюбится новгородцам и гостям Великого Новгорода и станет одной из хороших традиций нашего города.