Охотничье меню в ресторане «Дом Берга»

В ресторане «Дом Берга» действует новое «Охотничье меню». В него вошли...

В ресторане «Дом Берга» действует новое «Охотничье меню». В него вошли:

Колбаски «Бергские» 200/150/50 - 520 руб.
Яства колбасные от купца Берга из мяса лося и кабана. Подаются с квашеной капусткой, жареным картофелем с грибами и острым красным соусом.

Лосятина «По-охотничьи» 150/200/50 - 680 руб.
Лосятина, тушёная со специями и можжевеловой ягодой. Подаётся с припущенными овощами и имбирно-брусничным соусом.

Куропатка, маринованная в специях, обжаренная на оливковом масле, тушёная с фруктами 1шт/400 - 750 руб.
Подаётся с пареной грушей

Мясо кабана, тушёное в специях, под сливочным соусом с добавлением вина и шоколада.1/420 - 540 руб.
Подаётся с печёными яблоками.

Пельмени из лосятины 1/200 – 350 руб.

Адрес ресторана «Дом Берга»: Великий Новгород, Большая Московская ул., 24.