Авторские блюда в ресторане «Michelle»

Есть блюда, являющиеся классикой. Например, салат «Цезарь», филе «миньон», стейк «Нью-Йорк» или «Рибай».
В большинстве хороших ресторанов они обязательно представлены в меню. Они как костюм от Шанель никогда не уйдут в прошлое. Хотя, может быть, в разных ресторанах есть свои секреты их приготовления от поваров.
Кроме классических блюд ресторан «Michelle» предлагает индивидуальные авторские разработки от шеф-повара.
Одним из таких блюд является «Филе морского черта в мешочке из слоеного теста». Данное блюдо полностью является авторским. Разработано лично шеф-поваром Крючковым Ю. Г. Впервые оно готовилось на мастер-класс, который проводил Юрий Георгиевич при открытии магазина «Metro» в городе Красноярске Это был совместный проект Российской Национальной Гильдии шеф-поваров и международной компании «Metro». Великолепный необычный вкус этого оригинального блюда оценен всеми шеф-поварами г. Красноярска.
Блюдо готовится только лично шеф-поваром ресторана.
Для этого блюда вино «Шабли Ларош» из нашей винной карты, обладающее тонким вкусом.
Адрес ресторана «Michelle»: Владивосток, Уборевича 5а, 8 этаж.