Шустрый грузин

«Шустрый грузин» — корнер грузинской кухни в фудхолле «Фабрика» на Кирочной улице. Здесь предлагают блюда по дружелюбной цене, а меню специально сделали компактным: в нём собраны знаковые грузинские хиты вместе с их нестандартными версиями. Хинкали здесь готовят двумя способами. Первый — классический, привычный всем ценителям грузинской кухни. Второй — на итальянский манер: с грушей и сыром горгонзола, что даёт совершенно другой вкусовой акцент традиционному блюду. В меню также есть канонический чашушули — блюдо, приготовленное по классическому рецепту, без лишних экспериментов. Формат корнера в фудхолле удобен для тех, кто хочет попробовать грузинскую кухню быстро, не тратя много времени на ожидание заказа. Расположение на Кирочной улице делает место легко доступным для гостей, которые оказались в этой части города и ищут вариант для перекуса или обеда с кавказским акцентом.