Brugge

Стоит идти на выходных, чтобы попробовать как можно больше пива, его здесь просто огромное количество! Цены варьируются от 250 до 490 рублей за розлив, у бутылочного разбег шире, есть сорта стоимостью больше 1000 за 0,7, но это реальный эксклюзив, иногда можно себе позволить. За пивом - сюда.

Сервис в Брюгге настолько радушный, что здесь помнят гостей. Как в аутентичных европейских заведениях можно поговорить с персоналом не только о составе блюда, но и «о погоде». И всегда помогут в нелегком выборе даже таким избалованным гостям, как нам. Минут 10 выбирали пиво, потому что знали, какой вкус хотим. Валентино терпеливо рассказывал и предлагал варианты. Надо же, здесь знают больше 20 страниц пивного меню! Респект! Триумф и Бертичампс блонд действительно оказались интересными. И артишоки здесь готовить умеют. Попробуйте фермерского цыпленка с артишоками.

За прошедшее с открытия время, стало хуже, я считаю. Меню менее интересным, на второе посещение и брать нечего. Долго, не все вкусно, дорого. Более новые точки Итали показывают лучший результат.еще и мыло гости воруют.

Заказали столик на 5 человек на 7 вечера. Было все прекрасно, хорошее пиво, хорошее общение. В 21:45 к нам подошел толи администратор толи еще кто и сказал что в 22:00 за наш столик прибудет другая компания, забронировавшая место на 22:00. Нас вежливо попытались выпроводить сначала один сотрудник, по ом второй, ссылаясь на то, что нас якобы должны были предупредить либо при бронировании, либо в момент, когда мы пришли в заведение. На самом деле нас никто ни отчем не предупреждал, да и вообще даже если бы и предупреждали, то что это за практика, бронировать от и до? Мы намеревались продолжить сидеть, но после 3-х подходов сотрудников заведения к нашему столику с навязчивыми предложениями его освободить абсолютно испортили нам всем настроение и вообще наш вечер. На наше требование предоставить нам жалобную книгу сотрудник отказался это сделать мотивировав это тем что жалобной книги в их заведении нет. Считаю что подобный сервис абсолютно не приемлем. Редкостный отстой, а не бар.

Заведение милое, но это отнюдь не бельгийский гастрономический паб, как заявлено. Пиво очень хорошее, но не более. В меню нет ни одного бельгийского блюда. Это вам подтвердит любой бельгиец.

"Найти работу и наладить свою личную жизнь ты всегда успеешь,а бар закрывается через пять часов". Это моя маленькая бельгийская любовь. Она очень спорная, потому что сложная. Я ругаюсь с ней и снова прихожу. Почти каждый день. С профессиональной точки зрения, я бы обозвала себя сумасшедший. С моим подходом к делу, с моими выводами. Меня просто прёт от этого места! Это правда то самое чувство, когда ты даешь "второй шанс" в милионный раз и закрываешь глаза на всё плохое, прожитое. Оно забывается и мы "едим дальше". Начну пожалуй с того, что гастропаб-это лучшее явление ресторана/паба- свежее решение с капелькой изысканности. С капелькой приятности-вело-парковка, близко к дому.. Потом это напоминает первую любовь-когда никто не замечает "первый бар", курящий на 6 стульев рядом с ароматной функционирующей кухней, называя его проходным двором. А я влюблена и я всегда там, до такой степени, что в других залах мне и не удобно вовсе. Хоть и красиво! В первом баре хорош магазин, правда бокалы стоят для общего антуража-странно. Наборов целая куча, с обновленным меню прибавилось несколько полок, на которых стоит много вкусного пива, из новинок- chimay, единственное место в городе, где это траппистское пиво есть и в разливное варианте!(рекомендую). Далее всё по стандарту, но с изюминкой. Что касается дизайнерского меню- симпатично, но слишком вычурно идиотизмом (простите), слишком запутано и неудобно. Но красота, как говорится, требует жертв! В этом доля правды. Про уборную сразу скажу из минусов всего один-открутить из-под первых мыльниц держатели пора, а на место "дупла" что-нибудь красивое пришлёпать. Из минусов по отношению к Гостям-люди, акститесь! Зачем вы воруете картины из туалетов???это ужасно! В остальном-красота, щеточки для обуви и по зеркалу в "углублениях", можно там поглазеть на себя, чтоб никто не тревожил. Далее по бару- стоп листа почти нет, есть только нюансы неорганизованности (изначально), молоко в одном баре, кофе машина в другом-эстафета. Но это не к ребятам, конечно.. Всё складывается из мелочей, об этом забывать не нужно. Теперь далее- всегда чисто! Ребята всегда выглядят хорошо, без "помятостей", повара тоже, в общем-это приятно, наблюдать красивых людей вокруг себя. В баре тоже всегда чистота. Вообще все что касается общей картины "картинки"-я всеми руками за такие проекты. Вот Вам красивая фотокарточка- Теперь коротко о главном: когда ты сильно любишь, то тебя кидает из крайности в крайность. Мне тяжело объяснить любовь к кухне. Ее нет, но она подразумевается. Люблю мидии в сливочно-чесночном соусе. Конечно же в четверг. И еще не типичный ватерзой- тоже обязательно в четверг. Ароматный и вкусный. Безумный суп гуляш в медном сотейнике и куриный бульон с криспелле-любовь приходит с первой ложки и навсегда. Лимонный пирог для сладкоежек, песочная основа и крем, обязательно всё это с чаем и будет очень по-домашнему. Маленькими ложечками продолжаем любить. Мясо тоже, но по мне дак только medium. Кстати, рибай теперь тоже дают. Всё охлажденка. Разочарований не было, за исключением немногих раз "долго несли или забыли позвенеть", всегда переделывали, всегда извинялись. Просите к мясу соус отдельно, он очень вкусный, но сначала лучше попробовать без него, чтобы полностью почувствовать вкус. Потому что действительно вкусно! Поехали дальше, и так же вразброс- вафли не из тех, что можно есть каждый день, но правильные, как ни крути. Сыр сулугуни с этой фильдеперсовой подачей безумно радует глаз, но на вкус это немного не то, что я люблю (скучно), но на вкус и цвет, сами знаете.. Суп с рулькой очень сытный, а говяжий бульон- крепкий и прозрачный. Продолжаем любить.. Сезонная паста с уткой и лисичками-это насыщенное большое нечто, абсолютно идеальное на демике, с любовью! Сырные крокеты - опять лучшие. Про соус уже где-то было сказано, ждем ждем изменений. Картофель фри-большая порция, три соуса. Из них самый вкусный с голубым сыром) Креветки фри тоже не из мира сего-маленькие как семечки, очень необычно. Гриб портобелло и фиш энд чипс только в планах, но пробовать надо (новое). Брюггер с котлетой-большой, красивый. Авокадо там никакой роли не играет, наедаешься и ладно, вкусные перышки зеленого лука-маленькая радость) Шоколадный флан- понравился тем, что не как везде. По мягкости самого теста-номер один. По ощущениям-мало, но вкусно. Это я переживу, и наверное много раз. Только вот с мороженкой проблемы, а точнее с холодильником! Минус срочно чинить. Дальше любим еще пуще прежнего-свежие овощи, да они и правда свежие и вкусные, особенно со свежемолотым перцем, и сметаной. Луковый суп гратен- хорошо исполненная французская классика. Кстати, хочу отметить правильность политики банкета-заведение не работает под закрытие, даже отдельные залы. Мне нравится, когда так. Знаете, при всех нюансах меня всегда радует то, что работа кипит везде. Всё в движении, всегда. Радует общение, радует, что при молодом Шефе кухня работает по-настоящему. Радует, что когда Саши нет, то Игорь отлично справляется. Всё остальное так и уходит на задний план, потому что нельзя оставить незамеченным старания всех тех, кто там есть. Они такие разные, но вместе. Особенно хочу отметить менеджера Дашу, она всегда очень приветлива и мне радостно наблюдать, как она строит работу, есть чему поучиться! Ребята терпят меня такую капризную, и делают коктейли, всегда всегда могут поднять настроение, за это и люблю я это гастро-место. Вообще если всегда видеть только плохие качества по всем пунктам-только они и будут замечены. А все хорошее само притягивается, когда думаешь хорошо и мыслишь по-доброму;) И еще-потише ну потише музыку, совсем чуть чуть!ничего не слышно:( Спасибо! Без оценок, потому что друзья. А к посещению рекомендую!Люблю.