Шеф / сомелье
Михаил Соколов
В каталоге Allcafe — 2 заведения. Сортировка по оценкам гостей, у каждого — адрес, средний чек, фото и отзывы.
1998-2004 гг. Жил и работал в Италии (более 10 ресторанов и кейтеринг) 2004-2010 гг. Ресторанная группа «Пробка» (Санкт-Петербург) 2005-2009 гг. - Ресторан «Il Grappolo» (Санкт-Петербург), шеф-повар 2009-2010 гг. - Ресторанная группа «Пробка» (Санкт-Петербург), бренд-шеф 2010 год и по настоящее время со-владелец «Italy Restaurant Group», по совместительству концепт-шеф
