Сезонные меню и коктейльную карту представил ресторан «Салхино»

30.06.2017 Проверено редакцией

НПР. В ресторане «Салхино» на Вознесенском проспекте появились обновлённое меню с летними блюдами и сезонная карта напитков.

НПР.

В ресторане «Чебуречная Салхино» на Вознесенском проспекте появились обновлённое меню с летними блюдами и сезонная карта напитков. Шеф-повар заведения подобрал необычные сочетания сезонных овощей и фруктов с традиционными рецептами, а среди прохладительных напитков теперь можно найти максимально натуральные.

В деревенской окрошке и холодном борще много свежей зелени, как и в салатах. Кроме «Летнего настроения», ведь он состоит из ягод и фруктов, а подаётся с соусом из сливок. Кстати, в салате из ростков фасоли и кабачков встретится зелёное яблоко.

Обязательно стоит попробовать домашние малосольные огурчики. На горячее можно выбрать котлетки из нежной форели или телятины. А летние десерты в этом году все из свежих ягод: так и тают во рту.

Это касается и прохладительных напитков, которые делают так же из ягод и фруктов: сезонные ингредиенты стали основой коктейлей и домашних лимонадов.

Цитата из меню:

Салаты и закуски Молодые огурчики свежепросоленные 120р. Рыбная закуска (теша форели, сельдь, скумбрия х/к) 420р. Салат с овощами, зеленью и теплой форелью 350р. Салат с нежными ростками фасоли молодым кабачком и зеленым яблоком в нежном сметанном соусе 250р. Салат «Летнее настроение» (сезонные ягоды и фрукты со сливочным соусом) 270р. Супы Грузинская окрошка с отварной говядиной (свежие овощи, орехи грецкие, айран, подается с холодной отварной говядиной и изысканным соусом) 380р. Окрошка деревенская (зелень, свежие овощи с отварной говядиной на традиционном русском квасе) 320р. Холодный борщ 290р. Суп со сливками из форели (форель, помидоры черри, корень сельдерей и немного картофеля - получился легкий суп) 220р. Горячие блюда Форелевые котлетки на подушке салатных листьев, заправленных медово-горчичным соусом 480р. Котлетки из телятины в крепнете с нежным пюре из сельдерея 390р. Летние десерты Ягоды в шоколаде подаются с шариком мороженого 180р. Ягодная корзинка 160р. Ягодное ассорти 200р. Летние прохладительные напитки Холодный квас 200 гр. 50р. Клубничный мохито (алкогольный и безалкогольный) 200гр. 360р./250р. Сангрия с фруктами 200мл. 250р. Освежающие домашние лимонады Лимонад из киви 500 мл. 200р. «Медовый имбирь» (мед, имбирь, лимон, содовая) 1000 мл. 350р. «Три цитруса» (апельсин, лимон, лайм) 500мл. 200р. «Клубничный лимонад» 500 мл. 250р. Ягодные смузи Клубника 200 мл. 180р. Малина 200 мл. 180р. Молочные коктейли Молочный коктейль ягодный с ванильным мороженым 200 мл. (на выбор: с клубникой, малиной, черной смородиной или ягодный микс) 180р. Молочный коктейль 200 мл.. 130р

Ресторан «Чебуречная Салхино»