Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Mein Herz»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Mein Herz» (Санкт-Петербург, Университетская наб., 15).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Mein Herz»: «…Салат la Russe (498 руб.) взял из злости. А как еще можно купить прекрасный описанием салат - кольраби, краб, угорь, раковые шейки - да все это великолепие, залито майонезом? Почему не гудроном или шампунем от перхоти на угре? На вкус ничего ужасного, но радовать это нечто, вермишелью порубленное… всё, мокрое от соуса (лучше уж это был бы густой майонез), мягкое... Отказать! Отказать в праве называться русским. Утка (588 руб.). Поспрашивал - оказалось «нога тушеная в рагу»: то была смена хорошего официанта, при графе еще служил. Тушеная, не конфи? Это мы любим! Чернослив не просто украшает, с ним тушили, с ним и с маслом соус приключился. С ноги снято все мясо и умело так сформировано в комочек. «Ешь, дорогой, не отвлекайся на кости». И так лучше, вернее, равномернее напитается соусом, чем просто нога, с толстыми и худосочными частями. Овощи запеченные, поначалу не понял, потом понял - их надо хорошенько покрывать черносливовым пюре…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Mein Herz»: Санкт-Петербург, Университетская наб., 15