Постное меню в ресторане «Екатерина Великая»

Постное меню ресторана «Екатерина Великая» - это авторская интерпретация шеф-повара Николая Хвалынского классических рецептов, гастрономические фантазии на тему русской кухни двора Екатерины Великой.

Постное меню ресторана «Екатерина Великая» - это авторская интерпретация шеф-повара Николая Хвалынского классических рецептов, гастрономические фантазии на тему русской кухни двора Екатерины Великой. В специальное меню вошли блюда из традиционных овощей от свеклы до тыквы, борщ с карамельными яблоками и картофельные биточки с грибами и маслом петрушки, подкопченный перец и поп корн из гречи. А также тар-тар из моркови и спаржа гриль с тофу, кленовым сиропом и перцем чили.

Адрес ресторана «Екатерина Великая»: Санкт-Петербург, Правды ул., 10 («Официальная гостиница Государственного Эрмитажа»)