Курс на осень! Обновленное меню в ресторане Magellan

НПР.

Новыми морскими позициями пополнилось меню ресторана Magellan. С приходом осени ресторан предлагает отправиться в кругосветное путешествие по кухням мира. Гостей ждёт встреча с испанскими, сибирскими, итальянскими, азиатскими и дальневосточными мотивами, совмещенными с актуальными гастротенденциями.

Шеф-повар ресторана Андрей Лазарев решил обновить мясной раздел, раздел с блюдами из птицы и дичи, но основной акцент решил сделать на рыбных блюдах.

В число рыбных новинок вошли: стейк из чилийского сибаса (1490 р.), дальневосточная корюшка (390 р.), сибас с феттучини из цукини и соусом морне (1690 р.). При этом гости могут выбрать любой способ приготовления – на пару, в сковороде, в хоспере или в соли. Севиче из мурманского гребешка (820 р.), ряпушка собственного посола с беби-картофелем и корнишонами (490 р.), салат с осьминогом (890 р.), мини-паста семи ди орзо с кремом из тыквы, горгонзолой и копченым лососем (590 р.), сочная пицца с бурратой (890 р.) и многое другое.

Мясное меню пополнилось салатом с филе цыпленка и хрустящими чипсами багета (590 р.), цыпленком корнишон с печеными овощами (720 р.) и говяжьей вырезкой (1290 р.).

А для сладкоежек в ресторане Magellan появилось шесть новых десертов: сливочно-карамельным щербет с орехами (220 р.), крем «Каталана» (350 р.), клубника с кремом из манки (350 р.), шоколадный флан (250 р.), карамельный крем с вареной сгущенкой, маракуйей и «хрустом» (290 р.), запечённое яблоко с орехами и шариком мороженого (290 р.).

Этой осенью держите курс на Magellan! Самый морской ресторан Сочи от холдинга London Restaurant Group.