Schneider

«Schneider» — пивной ресторан на набережной, полное имя которого отсылает к баварской марке Schneider Weisse. Ресторатор Вадим Калинич договаривался с мюнхенской пивоварней долго, и в итоге марка согласилась открыть свой первый отдельно стоящий ресторан за пределами Германии именно здесь, в Ростове-на-Дону. Кухня в заведении настоящая мужская: колбаски, рульки, ребрышки, тушеная капуста и свинина с хрустящей корочкой — всё, что хорошо идет под баварское пиво. Отдельная гордость меню — донская кухня, которую на правом берегу встретишь нечасто. Ресторан занимает два этажа с несколькими залами, а на крыше есть открытая площадка с видом на набережную. Формат заведения располагает и к плотному обеду с друзьями, и к вечеру за кружкой пива с классическими закусками. На улице Береговой, 27 «Schneider» сочетает немецкие пивные традиции с местным колоритом — редкое соединение для этой части города.