Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Schneider weisses brauhaus»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о пивном ресторане «Schneider weisses brauhaus» (Ростов-на-Дону, Береговая ул., 27).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о пивном ресторане «Schneider weisses brauhaus»: «…Спинка лосося (550 руб.) - дорого и немного, но ведь безупречно на вкус и композицию, и красиво к тому же. Если придираться, я бы поиграл с хлебом. Холодный, кажется чуть отсыревшим, несмотря на корочку. Шеф салат (370 руб.) - понравится не всем. Но мне очень понравился. Именно оригинальность отличает Шефа. Телячья печенка понятными кусками, листья, бекон, соус неплохой... Если придираться, для шеф салата можно было какой-то авторский смелый сделать. Яблочные чипсы (как вам идея?) или вяленые томаты как скучный вариант. Колбаски нурнбергские (320 руб.) - отличные, мелкие четыре братца, но капуста лучше. Просто «браво» какая!…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Schneider weisses brauhaus»: Ростов-на-Дону, Береговая ул., 27.