Новинки в меню террасы ресторана 16thLine

В меню террасы ресторана 16thLine появились новинки от Адриана Кетгласа. Теперь здесь можно заказать...

В меню террасы ресторана 16thLine появились новинки от Адриана Кетгласа. Теперь здесь можно заказать:

Пельмени с муссом из цесарки и легким соусом из свеклы;
Монтадито из лосося со свеклой и маслом из мандарина;
Перец пекильо, фаршированный треской;
Потатас бравас;
Чипсы из водорослей с тар-таром из лосося;
Монтадито Эскаливада с анчоусами;
Андалузский гаспачо с маринованными креветками;
Холодный суп с горохом и хамоном иберико;
Окрошка в стиле 16thLine;
Салат Waldorf;
Салат с моцареллой и овощами на гриле;
Салат с креветками и пюре из манго под лаймовым соусом;
Карпаччо из вола с подкопченным оливковым маслом и мороженым из пармезана;
Копченая утка с дыней на гриле;
Ризотто с креветками и ледяной слезой из цитрусов;
Щечки теленка с зеленым соусом из топинамбура;
Утка Конфи с карамелизированными зелеными яблоками и соусом из домашнего меда и розмарина;
Цыпленок с соусом чимичурри и жаренной на гриле кукурузой;
Каракатица с Ромеско;
Лосось со свежим апельсиновым маслом;
Тунец на гриле с легким кремом из артишоков и соусом тапенад;
Антрекот на гриле с пюре из подкопченного картофеля;
Каре ягненка на гриле с розмариновым маслом и греческим салатом;
Гаспачо из черешни с мороженым из бальзамико и пудрой из миндаля;
Ананас на гриле с сорбетом из кокоса и карамелью из кардамона;
Панна кота из козьего молока с сорбетом из моркови и апельсина, и холодным консоме из жасминового чая;
Карпаччо из дыни с лаймово-мятым сорбетом.

Адрес ресторана «16 линия»: Ростов на Дону, 16 линия ул., 7а.