Гастрономический ужин в ресторане «Вино и мясо»

Гастрономические размышления на португальскую тему. Яркий южный стиль вин, автохтонные сорта винограда, сложные...

Гастрономические размышления на португальскую тему. Яркий южный стиль вин, автохтонные сорта винограда, сложные и сочные вкусы 24 апреля поднимаем тему сухих португальских вин, в рамках гастрономического ужина в ресторане «Вино Мясо и прочая гастрономия».

Провести ужин мы пригласили винного эксперта Вячеслава Измайлова, специализирующегося на Португалии.

Меню вечера:

Quinta da Aveleda Branco 2010, Виньо Верде
Cуфле из трески со шпинатом и редисом

Serras de Azeitao Rose 2010, Террас до Садо
Cалат с копчеными сардинами и томатами

Quinta dos Roques 2009, Дао
Cвинина по-алентежански с моллюсками

Cartuxa Reserva 2007, Алентежу
Барнья нога с пряным картофелем

Delaforce Tawny Port
Острый сыр и ореховый хлеб

24 апреля, 19:30 (вторник)

Стоимость ужина на одну персону - 1490 руб.

Адрес ресторана «Вино Мясо и прочая гастрономия»: Ростов на Дону, Социалистическая ул., 106.