Гастрономический ужин с белым трюфелем в ресторане «16 линия»

9 ноября в 19:00 ресторане 16thLine состоится ставший уже традиционным ужин с белым трюфелем из Пьемонта — гастрономическим шиком аристократов...

9 ноября в 19:00 ресторане 16thLine состоится ставший уже традиционным ужин с белым трюфелем из Пьемонта — гастрономическим шиком аристократов.

Всех гостей ресторана ждет специальное «трюфельное» меню, созданное лично испанским виртуозом кулинарии Адрианом Кетгласом.

Меню вечера включает шесть блюд: «Тар-тар из говяжей вырезки с трюфельным соусом «Айоли» и «сферами» из пармезана», «Золотые яйца с пюре из топинамбура и бычьими хвостами», «Фуа-гра с грибной Полентой и Консоме из утки», «Ризотто с артишоками, воздухом из петрушки и карамелизированными перепелами», «Wagyu с картофельным кремом и грибным фрикасе», а также «Шоколадный суп с золотистой свеклой и мороженым из сыра».

Изысканный вкус с ореховыми нотками и сильный характерный аромат трюфеля позволит каждому блюду играть новыми красками..

Стоимость участия - 3500 руб. на одну персону (в сумму не включены напитки и алкоголь).

Адрес ресторана «16 линия»: Ростов на Дону, 16 линия ул., 7а.