Праздник молодого вина в ресторане «Les Marches»

Приближается 3-й четверг ноября. Кто не знает, чем знаменателен этот день, тот точно никогда не встречал «Новый винный год». Каждый год в этот день...

Приближается 3-й четверг ноября. Кто не знает, чем знаменателен этот день, тот точно никогда не встречал «Новый винный год». Каждый год в этот день встречают Божоле Нуво нового урожая. Уже 62 й год подряд в регионе Божоле начинаются пять дней дегустаций, спектаклей и представлений.

Вот уже 9 лет ресторан Les Marches приглашает, вас, присоединиться к празднику Божоле Нуво. В этом году праздник молодого вина состоится 21 ноября во время гастролей шеф-повара ресторана Windows отеля d’Anglettere Филиппа Одонэ (Женева, Швейцария).

В этот день вы сможете попробовать блюда, специально приготовленные по этому поводу Филиппом Одонэ и шеф-поваром ресторана Les Marches Александром Андреевым.

В программе вечера:
- Торжественное открытие первой бутылки Божоле Нуво
- Меню праздничного вечера
- Музыкальная и развлекательная программа

Начало вечера в 20.00

Вход на вечер по билетам
Стоимость билета 4 750 рублей

В стоимость билета включено:

- Комплимент Филиппа Одонэ

- Холодная закуска
Тонко порезанная утиная грудка с овощами по сезону
(шеф – повар ресторана Les Marches Александр Андреев)

- Горячая закуска
Закрытый пирог с фуа гра и кусочками дичи, густой, пряный бульон. Салат из слив.
(шеф-повар ресторана Windows Филипп Одонэ)

- Вино Божоле Нуво. Винный дом Анри Фесси / Henry Fessy

Горячие блюда вы можете выбрать по специальному предложению, подготовленному для праздника.

Блюда праздничного вечера

Горячие блюда

Мясо косули приготовленное с бобами Тонка и ягодами можжевельника. Овощные котлетки под белым соусом - 1956 руб.
(шеф-повар ресторана Windows Филипп Одонэ)

Новозеландский ягненок с фисташковой пастой и рататуем - 1925 руб.
(шеф – повар ресторана Les Marches Александр Андреев)

Десерт

Шоколадное пирожное по-карибски с малиновой начинкой, желе из бобов Тонка, тонкий слой из замороженного свекольного йогурта - 394 руб.
(шеф-повар ресторана Windows Филипп Одонэ)

Адрес ресторана «Les Marches / Ле марш»: Пермь, Газеты «Звезда» ул., 27.