В Омске закрыли кафе «Узбечка»

По материалам проверки Управлением Роспотребнадзора по Омской области Кировский районный суд приостановил деятельность кафе «Узбечка» на 30 суток.
В ходе проверки специалисты Роспотребнадзора установили многочисленные нарушения санитарного законодательства. Владельцы кафе не позаботились о благоустройстве этого заведения общественного питания. Недостаточно производственных помещений, моечных раковин. Нарушается поточность технологического процесса, товарное соседство при приеме, хранении, изготовлении и реализации готовых блюд; правила мытья и дезинфекции кухонной посуды. Нет дезинфицирующих средств, не ведется борьба с грызунами и насекомыми. Нет горячей воды. Продукция, которая поступает в кафе, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и многое другое.
Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по Омской области, в течение месяца владельцы кафе «Узбечка», расположенного по адресу 70 лет Октября, 25 (в районе «Торгового города») должны привести деятельность в соответствие с требованиями санитарных правил и норм.