Презентация аутентичной японской кухни в Новосибирске

Посольство Японии совместно с известным ресторатором Денисом Ивановым при поддержке компании Simple представляют аутентичную японскую кухню в Новосибирске.

Задача мероприятия – презентовать подлинную японскую кухню с привлечением японских шеф-поваров (Огура Хироясу и Тонай Масакатси). Инициатор мероприятия – Посольство Японии, а партнером в Новосибирске выступил ресторатор Денис Иванов. Кроме того, компания Simple предоставила возможность оценить сочетаемость японских блюд с сакэ.

Научиться готовить блюда настоящей японской кухни можно только обучаясь у японских шеф-поваров. Именно такая практика существует в ресторанах Дениса Иванова («News-Cafe», «ТБК-лонж», «Beerman&Grill», караоке-бар «Ухо&Медведь», сеть кофеен «Чашка Кофе», фуд-корт в аэропорту «Толмачево»). Все повара, работающие в заведениях Дениса Иванова, прошли профессиональное обучение у японских коллег.
С 1 апреля японские блюда от специально приглашенного шеф-повара Тонай Масакацу можно будет в ресторанах «Beerman&Grill» (Вокзальная магистраль, 1), «ТБК-лонж» (Академгородок, ул. Золотодолинская, 11) и в караоке-баре «Ухо&Медведь» (ул. Советская, 33).

В презентации участвуют:
ресторатор Денис Иванов
японский шеф-повар Огура Хироясу (специально приглашенный на данную презентацию)
японский шеф-повар Тонай Масакацу (работает в ресторанах Дениса Иванова)
консультант по сакэ компании Simple Игорь Дмитриенко

Презентация пройдет 27 марта в бизнесс-центре гостиницы «Новосибирск», по адресу ул. Вокзальная магистраль, 1:
13:30 – аккредитация журналистов
14:00 - начало презентации. Ресторатор Денис Иванов и японские повара расскажут о философии японской кухни, ее особенностях и секретах.
14:30 – дегустация представленных блюд и саке. Возможность в свободной форме пообщаться с Денисом Ивановым.

Главная идея японской кухни – раскрыть вкус продукта, заложенный природой, сделать этот вкус более явным и ярким. Приглашаем журналистов на дегустацию подлинных японских блюд, приготовленных японскими шеф-поварами.
Для аккредитации звонить: +7 906-906-13-43.